Notre CarteDécouvrez notre carte au détail... Les entrées -Velouté de champignons des bois, noisettes torréfiées et pointe de chantilly....10€00 -Terrine du Chef....11€00 -Douzaine d'escargots de Bourgogne persillés....13€50 -Foie gras de canard maison....14€00 Les plats -Croustade d'andouillette de Troyes, sauce moutarde à l'ancienne et ses accompagnements....16€00 -Cuisses de grenouilles persillées, frites maison.....17€00 - Poisson frais du moment, vinaigrette noix et balsamique, purée de choux fleur et sa chips de chorizo.....18€00 -Piéce de boeuf Charolaise Label rouge, sauce au poivre vert, frites maison....19€00 - La suggestion du Chef ....20€00 En ce moment le chef propose: -Ris de veau croustillant persillés, champignons des bois à la crème ***** Les Fromages -Fromage blanc ...5€00 -Assiette de fromages....7€00 Les desserts maison 7€00 (les desserts sont maison donc susceptibles de changer) -Tiramisu speculos -Charlotte au citron -Crème brulée à la vanille - Parfait glacé aux marrons et bien d'autres à découvrir...  Les glaces et les sorbets 1 boule...2€80 2 boules...4€10 3 boules...5€50 Les coupes glacées....7€00 -La Bounty 2 boules lait de coco, 1 boule chocolat, bounty, coulis de chocolat, crème fouettée -La spéculos 2 boules vanille, 1 boule spéculos, morceaux de spéculos, coulis de caramel, crème fouettée -La Tutti frutti 1 boule ananas, 1 boule abricot, 1 boule fraise des bois, meringue, coulis de fruits rouges, crème fouettée Les coupes alcoolisées....7€00 -La colonel 2 boules citron, vodka -La vigneronne 2 boules cassis, marc de Bourgogne -L'Ecossaise 2 boules vanille, Whisky ***** Prix nets service compris. |