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Restaurant Le Moustier Cuisine Traditionnelle

Les Menus du Moment


Laissez vous tenter par nos menus du moment, au fil des saisons...


Menu ou Formule du jour....15.00€

Le midi du Lundi au Vendredi (sauf jours fériés)



Menu enfant....11.00€

(Jusqu'a de 12 ans)


Steack haché ou poisson pané

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  Deux boules de glace ou Fromage blanc

Menu du Moustier...25.00€


Terrine du Chef

   ou

Velouté de champignons des bois, noisettes torréfiées et chantilly


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Cuisses de grenouilles persillées

ou

Croustade d'andouillette de Troyes, sauce moutarde à l'ancienne et ses accompagnements


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                         Fromage ou Dessert à la carte


Menu Découverte...30.00€


   Foie gras de canard maison

                                                 ou

   Douzaine d'escargots de Bourgogne persillés

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       Piéce de boeuf Charolaise Label rouge, sauce au poivre, frites maison

                                               ou

       Poisson frais du moment, vinaigrette noix et balsamique, purée de choux fleur et sa chips de chorizo

ou

La suggestion du Chef

Ris de veau croustillant persillés, champignons des bois à la crème


                                             ****

                      Fromage ou Dessert à la carte







Prix nets service compris.