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Restaurant Le Moustier Cuisine Traditionnelle

Les Menus du Moment


Laissez vous tenter par nos menus du moment, au fil des saisons...


Menu ou Formule du jour....15.00€

Le midi du Lundi au Vendredi (sauf jours fériés )




Menu enfant....11.00€

(Jusqu'a de 12 ans)



 Burger enfant, frites maison

(pain artisanal, boeuf, salade, tomate, cheddar)

ou

Fish and chips


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  Glace enfant ou Fromage blanc

Menu ouvier....(nous consulter)






Menu duMoustier...21.00€


Salade du Moustier

(Salade verte, tomates, tartine de fromage fort gratinée,

graines de sésames)

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Quenelles de brochet Lyonnaise,

sauce homardine citronnée, mille feuille de pomme de terre

ou

Andouillette de Troyes, sauce moutarde,

mille feuille de pomme de terre

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Fromage blanc ou ile flottante ou glace 2 boules



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Menu Grenouilles...25.00€

avec fromage +4€00


Terrine du Chef

   ou

Carpaccio de saumon frais


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Cuisses de grenouilles persillées



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                         Fromage et/ou Dessert à la carte


Menu Découverte...30.00€

avec fromage +4€00


                             Foie gras de canard "maison"

                                                 ou

   Douzaine d'escargots de Bourgogne

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       Piéce de boeuf Charolaise, compotée d'oignons, graines de          sésames et balsamique, mille feuille de pomme de terre

                                               ou

             Dos de cabillaud snacké, sauce homardine              citronnée, poêlées de légumes de saisons

                                               ou

               Ris de veau croustillant persillés, champignons

                                    des bois à la crème

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                      Fromage et/ou Dessert à la carte







Prix nets service compris.